코스트코 돼지고기 국내산 미국산 부위별 종류와 가격

 

코스트코의 돼지고기는 국내산 냉장 돈육과 미국산 냉장 돈육이 있습니다.

돼지고기 부위도 다양하고 대용량의 덩어리 고기는 손질을 해야 하는 번거로움이 있지만 가격이 훨씬 저렴합니다.

 

 

 

1. 국산냉장돈육

 

 

 

목심 → KG당 단가 22,490원

 

용도 - 구이, 수육, 보쌈

 

목심은 목살이라고도 하며 돼지 머리와 등심 사이의 부위로 여러 개의 근육으로 이루어져 있습니다.
삼겹살과 달리 지방과 살코기가 적당히 섞여 있어 육즙이 풍부하고 풍미가 좋으며 부드럽습니다.

 

 

 

 

삼겹살 → KG당 단가 22,490원

 

용도 - 구이, 수육, 보쌈

 

삼겹살은 뒤쪽 갈비뼈에서 뒷다리까지의 등심 아래 복부의 넓고 납작한 모양의 부위입니다.
지방 함유량이 많고 칼로리가 높지만 미네랄과 비타민이 적당히 함유되어 있고 돼지고기 부위 중 가장 고소하며 부드러우면서도 쫄깃쫄깃한 식감이 좋습니다.

 

 

 

 

앞다리살 → 1.7KG 28,490원

 

용도 - 찌개, 불고기, 육개장

 

앞다리살은 전지라고도 하는 앞다리 부위로 운동량이 많은 근육으로 이루어져 있어 지방량이 많지 않고 단백질 함량이 높으며 비타민이 풍부합니다.

 

 

 

 

뒷다리살 → 1.7KG 24,490원

 

용도 - 찌개, 불고기

 

뒷다리살은 후지라고도 하는 뒷다리 부위로 무거운 몸무게를 지탱하는 만큼 근육덩어리로 이루어져 있어 질기고 퍽퍽한 식감입니다.

 

 

 

 

뒷사태살 → KG당 단가 14,990원

 

용도 - 수육, 보쌈, 불고기, 장조림

 

뒷사태살은 뒷다리 부위 중 운동량이 많은 하퇴골을 감싸고 있는 근육들로 지방이 거의 없어 단단하고 고기의 결이 거칠고 질긴 부위입니다.

 

 

 

 

등갈비 → KG당 23,990원

 

용도 - 구이, 찜

 

등갈비는 제5, 6 갈비뼈에서 마지막 갈비뼈쪽의 부위로 갈빗살은 마블링이 좋고 육즙이 진하고 풍부합니다.

 

 

 

 

갈비 → KG당 단가 12,990원

 

용도 - 구이, 찜

 

갈비는 제1갈비뼈에서 제5 갈비뼈까지의 부위로 근막이 두껍지 않고 고기가 부드러우며 지방도 적당히 함유되어 육즙이 풍부합니다.

 

 

 

 

안심 → KG당 단가 13,490원

 

용도 - 돈까스, 장조림, 탕수육

 

안심은 허리뼈 안쪽 몸 중앙에 있는 단일근육으로 지방층이 없고 100% 살코기 부위입니다.
단백질 함량이 높고 철분이 풍부하며 돼지고기 중 가장 부드러운 부위입니다.

 

 

 

 

다짐육 → KG당 단가 7,790원

 

용도 - 만두, 동그랑땡

 

다짐육은 돼지고기의 혼합 부위로 매일 테스트를 실시하여 지방 함량 12% 이하를 유지한다고 합니다.

 

 

이렇게 국산 냉장 돈육의 다양한 부위가 있습니다.

 

 

 

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2. 미국냉장돈육

 

 

목심 → 2.5KG 37,490원

 

<KG당 단가 15,000원>

 

 

 

삼겹살 → KG당 단가 14,990원

 

 

 

 

3. 대용량 덩어리 진공 포장

 

 

국산 냉장 앞다리 → KG당 단가 11,990원

 

 

 

국산 냉장 삼겹살 → KG당 단가 18,990원

 

 

 

미국 냉장 목심 → KG당 단가 10,990원

 

 

 

미국 냉장 삼겹살 → KG당 단가 12,490원

 

 

 

코스트코의 소고기는 한우와 미국산이 대부분이고 간혹 호주산이 있습니다.

 

코스트코 소고기 한우 미국산 부위별 종류와 가격

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코스트코에는 품질이 좋은 다양한 제품이 정말 많이 있는데 그중에서 고기는 꼭 추천하는 제품 중의 하나입니다.